1、垆边人似月，皓腕凝霜雪。——唐代韦庄《菩萨蛮》
2、北方有佳人，绝世而独立。一顾倾人城，再顾倾人国。——汉李延年《李延年歌》
3、妖姬脸似花含露，玉树流光照后庭。——南朝陈代陈叔宝《玉树后庭花》
4、秀色掩今古，荷花羞玉颜。浣纱弄碧水，自与清波闲。皓齿信难开，沉吟碧云间。——唐代李白《西施》
以下是一些高雅有诗意的敬酒诗词，供您参考：
1. 李白《将进酒》
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
2. 贺知章《咏梅》
墨梅开三度，寒香满屋生。
今岁良可贺，独吟双泪行。
花落人应老，酒醒心已惊。
草枯鹰眼疾，雪尽马蹄轻。
万里愁人断，北风吹旅情。
3. 白居易《赋得古原草送别》
离离原上草，一岁一枯荣。
野火烧不尽，春风吹又生。
远芳侵古道，晴翠接荒城。
又送王孙去，萋萋满别情。
4. 辛弃疾《青玉案·元夕》
东风夜放花千树，更吹落、星如雨。
宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，
一夜鱼龙舞。
蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。
众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处。
希望这些诗词能够为您的敬酒增添一份高雅和诗意。