经相关查询，山水不相逢意思是鱼和鸟不再相遇，山和水也不再相逢。
一、这句话就是表达自己的一种决心。山水不再相逢，意指相互喜欢的人以后不会再见，就这样让彼此相忘于江湖，不再提起对方的好与坏。
二、飞鸟与鱼的典故：
在这个伤情的故事里，飞鸟和鱼是主角。故事里说的是一只飞鸟，在飞过一片美丽的水域时，偶遇一条浮在水面呼吸的鱼，眼神相撞，久久凝望。它们惊讶地发现，彼此都已深深地爱上了对方。飞鸟就在空中盘旋，迟迟不肯飞走。而这条鱼也久久不愿沉入水底。
竟是有着两个完全不同境遇的生命，注定无法走到一起。最后这条鱼带着深深的叹息，沉入水底，而那只鸟也悲伤的飞离了那片水域。匆匆相遇，匆匆离散。从此，这只鸟再也没有经过这片美丽的水域，鱼也再没浮出过水面，音讯渺茫。
当年秦汉得知林青霞结婚在李行导演面前流下两行清泪，并且说到：“从此山水不相逢，莫道佳人长与短”。这句话表达的是男女之间主动分手一方的态度，以后两个人就再也不见面了，再也不想见到了；关于你的的长长短短的事情我都不会过问关心，是一种很绝情的表示。
这句原句是从此山水不相逢，莫道良人短与长。出自影片《大话西游》。 这句含义有点凄凉，或者说无奈，失落，决绝，令人不忍回首。后来林青霞结婚，秦汉得知后流下两行清泪，言：从此山水不相逢,莫道佳人长和短。可理解为从此各自生活，不要见面也不要提及彼此。
这应该是男女之间主动分手一方的态度，以后我们就再也不见面了，再也不想见到你了；你的长长短短的事情我都不会过问关心。一种很绝情的表示。